Zupa jāēd katru dienu. Garšīgas ir tās zupas, kurās ir frikadeles, bet izsalkumu vislabāk remdē biezzupas. Labākā zupas īpašība ir tā, ka zupa ir garšīga arī otrā dienā, bet tad, ja savārīts milzīgs katls, zupu var ēst arī trīs dienas.